NASM™ CNC

Chapitre 1 : Introduction

Découvrez le rôle d’un coach en nutrition et comment la certification NASM Nutrition peut vous aider à améliorer votre carrière.

Chapitre 2 : Champ d’exercice

Comprendre le champ de pratique d’un coach en nutrition, ses attentes professionnelles et différencier les professions liées à la nutrition.

Chapitre 3 : Nutrition et pratiques fondées sur des données probantes

Dans ce chapitre, vous découvrirez l’importance d’une pratique fondée sur des preuves en tant que spécialiste de la nutrition, la différence entre les principes scientifiques de base et la méthodologie, et comment définir les processus de recherche scientifique.

Chapitre 4 : Préférences alimentaires et influences

Comprendre les effets de l’apport nutritionnel sur la santé individuelle, identifier le rôle des habitudes alimentaires sur la santé globale et décrire les facteurs qui influencent les habitudes alimentaires. Vous serez également en mesure de reconnaître les dangers d’une approche universelle et d’identifier comment différents facteurs peuvent influencer les habitudes alimentaires.

Chapitre 5 : Bilan énergétique et métabolisme

Ce chapitre explore la manière dont les macronutriments alimentent l’activité et les fonctions corporelles, ainsi que la manière d’équilibrer l’équation entre l’énergie entrante et l’énergie dépensée. Vous comprendrez la première loi de la thermodynamique, le bilan énergétique et les systèmes énergétiques.

Chapitre 6 : Protéine

Les protéines sont un macronutriment important dont dépendent de nombreuses fonctions corporelles. Apprenez la structure et la fonction des protéines, les besoins quotidiens totaux en protéines et les méthodes pour établir les besoins en protéines dans un programme diététique.

Chapitre 7 : Glucides

Les glucides fournissent de l’énergie au corps. Comprenez leur structure et leur fonction, le processus de digestion et d’absorption, les besoins quotidiens en glucides, et bien plus encore.

Chapitre 8 : Graisses

Les graisses alimentaires remplissent de nombreuses fonctions importantes. Dans ce chapitre, vous découvrirez les recommandations en matière de fonction et d’apport, les graisses saines et malsaines, ainsi que les principaux mythes et sujets d’actualité liés aux graisses.

Chapitre 9 : Alcool

Ce chapitre explique le processus de digestion et d’absorption de l’alcool, ainsi que les effets physiologiques et les méthodes permettant d’intégrer l’alcool dans un programme diététique.

Chapitre 10 : Micronutriments

Les micronutriments aident à maintenir les processus métaboliques nécessaires à la production d’énergie. Comprenez la différence entre les vitamines hydrosolubles, les vitamines liposolubles et les minéraux, identifiez les sources alimentaires courantes et apprenez à calculer les apports quotidiens recommandés et les valeurs de chaque micronutriment.

Chapitre 11 : Hydratation

Dans ce chapitre, vous découvrirez les aspects compartimentaux et les déplacements de l’eau dans le corps suite à des pertes sudorales importantes. Vous découvrirez également des méthodes pour aider à réduire l’hypo- ou l’hyper-hydratation excessive et découvrirez les stratégies d’hydratation appropriées.

Chapitre 12 : Calendrier des nutriments

Découvrez des stratégies appropriées de timing des nutriments pour la performance et pour modifier la composition corporelle, ainsi que le rôle que joue le timing des nutriments dans une stratégie nutritionnelle globale.

Chapitre 13 : Suppléments

Comprenez le rôle de la supplémentation dans divers objectifs, expliquez la force de la base de données probantes sur les suppléments couramment utilisés et apprenez à communiquer avec les clients sur les avantages et les inconvénients de la supplémentation.